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茶油的吃法推薦之茶油烹飪

來源:山茶油 日期:2019-07-27 22:19 當前欄目: 山茶油怎么吃

茶油就是咱們常說的山茶油,是山茶科植物油茶或小葉油茶的成熟種子用壓榨法得到的脂肪油??梢宰鳛槭秤糜蛠沓?,比橄欖油更有營養價值,這是因為茶油中含有橄欖油里沒有的特定生理活性物質---茶多酚和山茶甙。茶油還具有清熱化濕、殺蟲解毒。是真正的純天然食用油。

茶油的吃法推薦之茶油烹飪

茶油的吃法推薦之茶油烹飪

一、苦茶油雞:

步驟一:熱鍋後放入約250cc的苦茶油,用姜片爆香。

步驟二:放入雞肉〈約半只切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾凈的大碗公內備用。

步驟三:放入調味料:鹽巴、味精、醬油、胡椒鹽、九層塔、辣椒…?!纯梢榔渌眉尤胝{味料即可上桌〉。

二、苦茶油雞酒:

步驟一:熱鍋後放入約250cc的苦茶油,用姜片爆香。

步驟二:放入雞肉〈約半只切好的〉用中大火將雞肉炒至金黃色時將油倒在乾凈的大碗公內備用。

步驟三:加入酒、紅棗或龍眼干肉、滾約20分鐘即可食用?!撮_刀手術後或坐月子時補身體效果極佳〉

茶油的吃法推薦之茶油烹飪

三、苦茶油涼拌〈炒〉青菜:

將青菜燙熟後,淋上炒過雞肉剩下的苦茶油,加蒜末即可食用?!椿蛴每嗖栌椭苯映辞嗖思纯伞?/p>

四、拌飯拌面線:

將熱飯或燙好的面線淋上炒過雞肉剩下的苦茶油,加入蒜末及醬油膏即可食用。

五、苦茶油蛋炒飯:

以少許苦茶油用姜末爆香,再將蛋炒碎,加入飯炒勻後可加入鹽巴、胡椒鹽或醬油調味即可上桌。

除了口服,茶油還可以通過外抹的方法使用,當有燒傷、體癬和慢性濕疹等皮膚疾病時,可以將茶油直接涂抹到患處,能起到很好的治療作用。在洗頭和洗澡時,可以使用茶油,茶油有烏發法美容的神奇功效,還可以防脫發,在洗完澡后擦拭身體,可以使皮膚的彈性大大增強,茶油的美容功效。

茶油還有很強的抗紫外線的功能,可以防止曬傷,同時還可以去皺,即使在紫外線強烈的高原地區,用了茶油洗臉沐浴,皮膚也不用怕變得粗糙。在夏天,直接將茶油抹在裸露的肌膚處,可以很有效的防止蚊蟲的叮咬,還可以對蚊蟲叮咬的部位起到很好的止癢消炎的作用,山茶油對孕婦、嬰幼兒都有哪些作用?

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