不同品種的檸檬,其大小和酸度也各不相同,外皮的厚度和粗劣度也不相同。檸檬熟時只有一點酸,而市場上的檸檬

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檸檬的功效與作用

農業知識分享 2022-04-02 茶油的功效與作用
不同品種的檸檬,其大小和酸度也各不相同,外皮的厚度和粗劣度也不相同。檸檬熟時只有一點酸,而市場上的檸檬大多未熟時就已摘下,然后放置1~4個月使其慢慢熟透。檸檬味酸,適合肝虛的孕婦食用,有“宜母子”或“宜母果”的美譽。

 

檸檬的功效與作用

 

檸檬富含維生素C,還含有鉀和葉酸。每100克檸檬中,水分占89%,含蛋白質1克、脂肪0.3克、碳水化合物6.9克和纖維2.1克,能提供121.4千焦的熱量。檸檬含有6%~10%的檸檬酸,酸味非常重,檸檬酸可以驅走害蟲,是天然的殺蟲劑。另外,檸檬還具有許多藥用價值,可以利尿并緩解風濕和腸道疾病,還可用于治療壞血病。

最后溫馨提示:購買檸檬時盡量挑選比較硬的,不要購買綠色的,也不要挑選金黃色的,綠色的檸檬通常比較酸,金黃色的則可能已不新鮮了。也不要買發皺的、過硬或過軟的,另外,皮粗糙的一般皮厚肉少,也不要購買。

 

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