余姚瀑布仙茗茶屬綠茶類,產于余姚市四明山區的瀑布嶺。該茶采用大茶樹的芽葉制成,品質優異,在唐代已負盛名,陸羽譽之為仙茗。明代詩人黃宗羲還寫了一首名為《余姚瀑布》的

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余姚瀑布仙茗茶的特點功效及沖泡方法

農業知識分享 2022-04-02 茶油的功效與作用
余姚瀑布仙茗茶屬綠茶類,產于余姚市四明山區的瀑布嶺。該茶采用大茶樹的芽葉制成,品質優異,在唐代已負盛名,陸羽譽之為“仙茗”。明代詩人黃宗羲還寫了一首名為《余姚瀑布》的詩,“炒青已到更闌后,猶試新分瀑布泉”,就是其中的名句。道土山在瀑布嶺山腰,海拔400多米,茶園四周樹竹茂盛,溪流交錯,茶樹常年沉浴在云蒸霞蔚之中,形成特有的天然貢。1980年榮獲“浙江省一類名茶稱號”。

余姚瀑布仙茗茶的特點是外形緊密,苗秀略扁,色澤綠潤,香氣清鮮,滋味鮮醇,湯色綠而明亮,葉底嫩勻成朵者為最佳品。主要產地在浙江省余姚市四明山區的瀑布峪。密封、干燥、低溫冷藏最佳。

【余姚瀑布仙茗茶的保健功效】

駐顏、抗衰老:余姚瀑布仙茗茶里邊含有一種名叫茶多酚的物質,具有很強的生理活性和抗氧化性,是人體自由基天然的清除劑,經常飲用有美顏抗衰老功效。

【余姚瀑布仙茗茶的茶葉特點】

1外形:苗秀略扁

2色澤:色澤綠潤

3湯色:綠而明亮

4香氣:香氣清鮮

5葉底:嫩勻成朵

6滋味:滋味鮮醇

【余姚瀑布仙茗茶的沖泡方法】

1.透明玻璃杯1個,余姚瀑布仙茗茶3克。

2.將茶葉撥入玻璃杯中,在杯中沖入85℃左右的水,七分滿即可。

3.入口香氣清新,滋味鮮醇,令人回味無窮。

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